夏の梅しごと2020.8
こんばんは
ナツコです。
今年の梅しごとは
なんと、
8月におわりました(つい先日)
例年は梅雨明けと同時に完成するので
2ヶ月ほど遅くなりました。
晴れの日があまり続かなかったのと、
タイミングがなかなか合わなかったのと、
いろいろでしたが、
これがまた
いい塩梅の梅干しが
できました。
夏の暑い日差しに干して
夜露にあて、
これを6日連続繰り返しました。
とーってもすっぱい梅干しが完成！
お口にポイッといれて
しばらく旨味を味わっていられます。
梅しごとは
楽しくて幸せでやめられませんね。
それではまた。
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