新米をいただく日とお届け便

勤労感謝の日でしたね

三連休のラスト

穏やかな暖かい日となりました。

今日は新米のお話し。

わが家は収穫したお米を

11月23日から食べはじめます。

昔はきっと新嘗祭(にいなめさい)という儀式が終わってから

私たちも新米を頂くという習慣だったからだと思います。

 

今年はまず小さな小さな土鍋で

夫と2人分を炊きました(1合)

30分もしないで炊き上がるので

炊飯器より早くて美味しいし

夏は特に土鍋で炊いたご飯は

さっぱりと消化に優しいです。

カラダが熱いなーとか

白米がカラダに重いなー

なんて日は

お鍋や土鍋で炊いてみるのもいいです

(ガスがおすすめ)

炊き上がって蓋を開ける瞬間は

一年の費やした時間が

ぎゅーっと濃縮されているような

感覚になり

感無量になるのは

毎年あるある

今年のコシヒカリ

甘味と弾力が強く

新米は"おかずいらす"

ほんと

おいしー

しばらく白米の香りや甘味を楽しみたいな

年間契約のお客には

数回に分けて送っています

季節のお野菜や

ご飯のお供をつめたりして

笑顔を想像しながら

送りだします。

もし、

わたし達の畑や田んぼ

ライフスタイルにご興味を持っていただき

食べたい方がいらしたら

お譲りしようと思います

もりもり食べていただけたら夫も私も

何よりうれしい。

美味しいって笑顔になるからいいですね。

それではまた。

ご希望の方ラインよりメッセージお願いします

以下よりどうぞ↓